newsの日記

トランス脂肪酸は非常に怖い!の噂

Don't think,feel.（考えるな、感じろ）
　by『燃えよドラゴン』と、冒頭に映画の名台詞を引用しつつ、いつものように始まりましたが、みなさん、こんにちは。今日もニュースがてんこ盛りです。世の中いろんな出来事がありますね。

近々、昇進試験とかいうものがあるらしい。もうそんな頃か・・！昇進は別にしなくていいんだけど、昇給だけはしたいです、はい。

話は変わってトランス脂肪酸は非常に怖い!について。今日はネットニュースにも流れていたけれど、正直言って、どう考えればいいのかなぁ・・という印象。

トランス脂肪酸は非常に怖い!

今年7月、アメリカのカルフォルニア州で　「トランス脂肪酸」を含む食品を州内の飲食店から追放する州法が成立しました。使用が全面禁止となった「トランス脂肪酸」は、主に植物油などを加工するときに生じる物質で　「マーガリン」やお菓子・パンの製造にも使われる　「ショートニング」などに多く含まれます。このトランス脂肪酸の最も悪い点は「ＨＤＬコレステロール（善玉コレステロール）を下げ　〔ＤＨコレステロール（悪玉コレステロール）を上げてしまう」こと。トランス脂肪酸の過剰摂取により、虚血性心疾患、認知機能の低下、アレルギーの悪化や不妊症のリスクが高まる可能性も指摘されていて、2003年にはＷＨＯから、トランス脂肪酸の摂取量は全カロリーの1%未満にするように勧告が出されました。しかし、日本では、諸外国と比較して食生活におけるトランス脂肪酸の平均摂取量は少なく、健康への影響は少ないと考えられています。実際、食品安全委員会の調査報告によると、日本人が1日に摂取するトランス脂肪酸は全カロリー中0.3%（食用加工油脂の国内の生産量からの推計で0.6%）で、これはWHO勧告にある1%未満をクリアしているという結果。これは、米国の2.6%を考えると、極めて低い水準を維持出来ていると言えます。（ただし、これは平均的な食生活を営んでいる場合のことで、食の嗜好の多様化により、高レベルのトランス脂肪酸を摂取してしまう人が存在している可能性はあります。
http://news.livedoor.com/article/detail/3762514/



「やっぱり・・」と言うべきか、それとも驚くべきか・・？トランス脂肪酸は非常に怖い!についてのニュースは、なぜだかいつまでも記憶に残るから不思議です。

おっと、うっかり忘れるところだったけど、今日はまだ約束が残っていたんだった。これからちょっと用事を片付けてくることにします。

トランス脂肪酸は非常に怖い!かの話って、いつもなんだかちょっとよくわからないところがあったりするんだけど、これって自分だけ？ほかの人の感想も聞いてみたい気がします。
さて今日の格言は――
『思った通りの人生ではなかった。しかし、よかったとなら言える人生だったかもしれない。』（アルセーヌ・メルセデス・ヒロコ ）

うっかり忘れていた。今日は、借りていたビデオの返却日だった。最近物忘れがひどいな〜。では行ってきます。

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